C’est en très bonne voie. Les étapes se succèdent depuis que l’idée a germé ! Une épicerie pilote a ouvert en avril 2018 au 14 rue Louis Astouin dans le 2ème arrondissement : le Mini Cafoutch. Nous y testons le fonctionnement de notre futur supermarché, en conditions réelles mais à échelle réduite. Puis, nous avons créé la coopérative le 15 juin 2019 et sommes sur la piste d’un local pour notre futur supermarché que nous espérons inaugurer en 2020 ou 2021 !

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