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La sélection de Noël !

En décembre Les gabians gourmands ont sélectionné une gamme de produits d’exception, toujours en privilégiant la qualité, le bio et le local. Retrouvez quelques idées à la page “recettes” pour les sublimer (on en a vu certains mettre leurs habits de fête… mais chuuut ! ça reste entre nous) Du sucré• nougat blanc bio • nougat…

Courges, butternuts et potimarrons

Botanique Ces légumes d’automne et d’hiver appartiennent à une grande famille de plus de 800 espèces : les cucurbitacées. Origine Amérique Centrale Caractéristiques • peu caloriques• sources de vitamine A• riches en antioxydants• riches en fibres Utilisations • en soupes• comme légumes• en desserts• sans oublier les graines de certaines espèces