Les produits et producteurs que l’on trouve en rayons.
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Avant de déguster de délicieuses crêpes, un peu d’histoire… Origine de la Chandeleur La Chandeleur tire son origine de traditions anciennes fêtant le retour des beaux jours et les récoltes à venir. Chez les Grecs on fêtait avec des torches le retour chaque année, au printemps, de Perséphone chez sa mère Déméter, déesse de l’agriculture.…
Botanique Les agrumes (du latin médiéval acrumen [aigre]) appartiennent à la famille des Rutacées, principalement au genre Citrus et comptent de très nombreuses espèces et encore plus de variétés. Origine Les agrumes sont presque tous originaires de Chine et d’Inde. Caractéristiques riches en vitamine C riches en antioxydants (agissant en synergie avec la vitamine C)…
En décembre Une sélection de spécialités corses au Mini Cafoutch, pour le plaisir des papilles : figatelli cuit figatelli foie saucisson pur porc saucisson de sanglier fromage de brebis affiné biscuits sablés vin blanc nature biscuits vin blanc amandes télécharger le…
En décembre Les gabians gourmands ont sélectionné une gamme de produits d’exception, toujours en privilégiant la qualité, le bio et le local. Retrouvez quelques idées à la page “recettes” pour les sublimer (on en a vu certains mettre leurs habits de fête… mais chuuut ! ça reste entre nous) Du sucré• nougat blanc bio • nougat…
Botanique Ces légumes d’automne et d’hiver appartiennent à une grande famille de plus de 800 espèces : les cucurbitacées. Origine Amérique Centrale Caractéristiques • peu caloriques• sources de vitamine A• riches en antioxydants• riches en fibres Utilisations • en soupes• comme légumes• en desserts• sans oublier les graines de certaines espèces télécharger le livret…