Laura Puset News 03/02/2020
© Mini Cafoutch
Le Super Cafoutch, c’est un projet de supermarché différent, une alternative à la grande distribution. C’est un supermarché coopératif et participatif. Le premier de son genre à Marseille.
Coopératif, participatif, convivial et des prix abordables
Ce qui n’était au début qu’une association, est devenu en juin 2019, une coopérative de consommateurs. En effet, Super Cafoutch est un projet qui a pour but de proposer une gamme de produits de quotidien de qualité tout en respectant le commerce éthique, les normes environnementales et l’économie locale. Bref d’offrir le meilleur au meilleur prix (23% de marge fixe) aux marseillais. Une démarche possible grâce au fameux système de de « coopérative de consommateurs ». Un système est très simple : l’ensemble des membres et consommateurs du Super Cafoutch seront co-propriétaires du supermarché. Chaque client/employé doit travailler 3 heures par mois auprès du supermarché mais pas seulement. […]
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