L’Atelier Tofu
Raúl et Mustapha, créateurs de l’Atelier Tofu, sont revenus du Japon avec une belle idée en tête : partager ce tofu pas comme les autres. Confectionné à Goult dans le Luberon, leur tofu ne contient que du soja bio cultivé près de Manosque, de l’eau et du nigari (sel naturel riche en magnésium). Il est…
