Avant de déguster de délicieuses crêpes, un peu d’histoire…
Origine de la Chandeleur
La Chandeleur tire son origine de traditions anciennes fêtant le retour des beaux jours et les récoltes à venir.
Chez les Grecs on fêtait avec des torches le retour chaque année, au printemps, de Perséphone chez sa mère Déméter, déesse de l’agriculture.
Dans la Rome antique, les paysans se réunissaient dans les champs à la mi-février en portant des flambeaux pour attirer la clémence des dieux et leur aide pour les récoltes à venir.
Chez les Celtes c’est lors de l’Imbolc, le 1er février, que des porteurs de flambeaux parcourent les champs pour demander à la déesse Brigit de purifier la terre avant les semailles.
À la fin du Ve siècle, La Chandeleur est devenue une fête catholique célébrant, 40 jours après Noël, le 2 février, la présentation de Jésus au Temple. Les chandelles ont alors remplacé les flambeaux.
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