Poireaux vinaigrette curry coco

Pour 4 personnes 4 blancs de poireau 10 cl de lait de coco poudre de curry huile d’olive huile de coco gingembre frais 1 citron vert coriandre sel En entrée Préparation Éplucher, conserver la partie blanche avec un peu de vert et laver très soigneusement les poireaux (ils sont souvent terreux et il peut être…