Blanche, jaune ou plate, la pêche, plaisir de l’été
Botanique La pêche est le fruit du pêcher, Prunus persica de la famille des Rosacées. Il existe des centaines de variétés de pêchers que l’on classe en quatre groupes suivant que la peau des fruits est lisse ou duveteuse et que le noyau adhère ou non à la chair. Origine Le pêcher aurait…
