Mousse au chocolat glacée, retour des Indes (Héloïse Brion)
Pour 8 personnes 500 g de chocolat noir 8 œufs 250 g de beurre doux 3 cuillères à soupe de rhum ambré 2 cuillères à soupe de café fort 2 cuillères à café de cardamome moulue 2 cuillères à café de cannelle moulue Entremet Préparation Faire fondre le chocolat et le beurre à feu doux.…
