Comment et par qui sont choisis les produits ?

Les produits sont choisis par les coopérateurs membres du groupe de travail Acheteurs et nos salariés qui gèrent le stock et passent commande, en fonction de 6 critères : impact environnemental, provenance, mode de production, demande, qualité gustative, prix. Nous avons créé une charte pour guider nos choix : nous veillons à une juste rémunération…

Comment ça marche ?

Les coopérateurs du Super Cafoutch, assurent 80% des tâches nécessaires au fonctionnement du magasin. Nous accueillons les membres qui viennent faire leurs courses et leur créneau, tenons la caisse, réceptionnons les livraisons, mettons la marchandise en rayon, faisons l’inventaire, le réassort, le nettoyage… Notre petite équipe de salariés assure quant à elle le suivi quotidien…

C’est vraiment moins cher qu’ailleurs ?

Bien sûr, tout dépend de ce que chacun met dans son panier. Nos prix sont particulièrement intéressants sur les produits bio qui constituent une part majeure de notre offre, car nous pratiquons une politique de marge fixe — 20% sur le prix de vente — bien inférieure à celle de la grande distribution (en moyenne…

Je trouve quoi en rayons ?

Au Super Cafoutch nous proposons une large gamme alimentaire (fruits et légumes, crèmerie, viande, épicerie, boissons… aliments pour animaux), des produits d’hygiène et d’entretien de la maison, en majorité bio, locaux, équitables, du vrac, mais aussi du conventionnel. Pour un même produit, nous pouvons proposer différentes références. L’objectif étant que chacun puisse trouver l’essentiel de…

Tout le monde peut y faire ses courses ?

L’un des principes du Super Cafoutch consiste à ne plus être des clients passifs mais les acteurs de notre consommation. Les membres du Super Cafoutch sont les copropriétaires de leur supermarché, ils prennent part aux décisions et donnent un peu de leur temps pour le faire fonctionner. Le Super Cafoutch, est coopératif ET participatif. Pour…